Carreras Forn de Pa és una empresa familiar dedicada a la fabricació i venda de pa i brioixeria.

Fou fundada l´any 1932 per Josep Carreras Armangué i Carme Villaret Pineda. Provinents de Girona, es van establir en el n. 15 de la Plaça Sant Roc de Sabadell, la plaça de l´Ajuntament, en una finca on hi havia una fleca en funcionament des del segle XVIII.
El seu fill Joan, juntament amb la seva esposa Lurdes, va agafar el relleu de l´empresa l´any 1970.
Actualment porten la direcció de l´empresa els membres de la tercera generació de la família Carreras: el Josep, l´Anna i el Carles.
L´any 2012, després de 80 anys, l´empresa es va traslladar del n. 15 al n. 6 de la mateixa plaça, aprofitant així per incrementar els serveis que fins aleshores oferia.
Va complementar la seva botiga amb una cafeteria i una terrassa en ple centre històric de la ciutat, on poder degustar còmodament les seves especialitats.